SHARE

Sursa

Listeria monocytogenes este un germen larg răspândit în natură. Infectează:

  • animalele domestice, în special ovine,
  • animalele sălbatice,
  • păsările.

Bacteria se găseşte în:

  • sol,
  • furaje,
  • apă,
  • noroi,
  • hrana animalelor,
  • în siloz,
  • lapte și produse lactate,
  • carne crudă sau prelucrată (hotdog, mezeluri și pate),
  • produse vegetale,
  • fructe de mare.

 Listeria monocytogenes este foarte rezistentă în condițiile mediului extern și la diferiți agenți chimici precum și la temperatura frigiderului; poate supraviețui luni de zile în produsele alimentare.

Omul poate fi si el rezervor bacterian; este întâlnită excreţia asimptomatică de bacterii prin materiile fecale la lucrătorii de la abatoare. A fost dovedită această cale de eliminare a bacteriei timp de mai multe luni. Studiile au arătat că bacteria poate forma un biofilm care permite ataşarea la suprafeţele de oțel inoxidabil cu rezistență sporită la dezinfectante și agenţi antimicrobieni.

Nu au fost identificate infecţii secundare la contacţii din mediul casnic.

 

Modalitate de transmitere

Căile de transmitere principale sunt: digestivă și materno-fetală.

Cazurile de listerioză la femeile însărcinate se asociază mai frecvent cu consumul alimentelor precum lapte și produse lactate, carne, pește.

Se poate transmite și prin contactul direct cu materialul infecţios, caz în care apar leziuni papuloase pe mâini şi braţe.

Transmiterea materno-fetală poate fi intrauterină, cât timp femeia este gravidă sau la naştere atunci când nou născutul trece prin canalul de naştere infectat.

 

Grupe de risc

Sunt persoanele care lucrează cu animale domestice sau păsări, sau cei care manipulează şi procesează carne crudă.

La risc sunt și femeile însărcinate care consumă alimente precum lapte și produse lactate, carne, pește, mezeluri neprocesate termic.

Fetuşii și nou născuţii sunt extrem de sensibili, de asemenea, persoanele cu deficiențe ale sistemului imun, persoanele cu tumori maligne, cu transplant de organe, diabeticii, ciroticii, pacienţii cu boli renale, cardiace, infecţie HIV și vârstnicii.

SHARE

TORCH.RO nu îsi propune sa înlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ. Pentru mai multe informatii consultati Principii de Etica